“今年和明年是赛百味打基础重建系统的时间，未来将会以每年500-1000家的速度拓展门店。”日前，赛百味中国CEO朱富强公布了在中国市场的布局打算，并开始打造全新形象，以全新身姿亮相，重塑消费者对品牌的认知。
进入中国市场20多年来，赛百味开始“蜕变”。“从今年开始，赛百味致力打造全新形象，呈现品牌的崭新面貌，在产品、体验、形象方面，不断满足消费者的期待。”朱富强说。
朱富强告诉记者，借旗舰店开业的契机，赛百味将快速复制新的模式，加快开店速度，让更多中国消费者更方便地吃到新鲜现做、丰盛有料的潜水艇三明治。今年和明年是赛百味打基础重建系统的时间，未来将会以每年500-1000家的速度拓展门店。
据介绍，赛百味作为全球知名的连锁餐饮品牌创立于1965年，在全球90多个国家和地区拥有超过34000家分店，全球餐饮品牌价值TOP5，全球门店数排名第二。进入中国市场20多年以来，品牌秉持着“新鲜味 赛百味”的理念，坚持使用新鲜食材，新鲜现做，为消费者提供健康美味的食品，目前在全国已经拥有600家餐厅。
赛百味是全球门店数第二的快餐连锁品牌，但是进入中国市场20多年来，赛百味在中国的发展却并没有突飞猛进。“从赛百味变老，到赛百味焕新，赛百味必须焕新赛百味，这样才能涅槃”。这是朱富强最近不断思考的问题。品牌焕新是品牌建设中不可或缺的一环，通过品牌焕新探索不同的发展机会，以顺应市场变化，实现高质量发展。
从今年下半年开始，赛百味从品牌标识、店面设计、产品研发到产品包装等方面进行了全面升级，并着重提升品牌“产品力”，继续用新鲜重新定义快餐。新鲜蔬菜，现烤面包，提供个性化的选配方案，顾客可根据需要选择面包、蛋白质、芝士、蔬菜、酱料等，超百万种组合搭配满足消费者对个性化口味的追求。
与此同时，适应中国消费者习惯，赛百味还在加大在数字化转型的投入，提升线上订餐、线上会员以及更多互联网渠道的服务的体验。还在原有加盟形式上加强直营模式，快速拓展门店发展。“我们在中国市场的目标是成为最成功、最受消费者喜爱的快餐连锁品牌之一。我们的目标是开设不低于4000家门店的新餐厅。”朱富强说。
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